I Castagni

Un’ambientazione carica di suggestioni, capace di creare un’armonia che viene alla luce a poco a poco facendo calare gli ospiti in un’atmosfera quasi musicale.

Emozioni riverberate in piatti saldamente legati agli aspetti tradizionali del territorio lombardo, punto di partenza quasi d’obbligo per una rivisitazione che premia la ricerca e l’estro gastronomico dello Chef Enrico Gerli, il quale non disdegna affatto le “divagazioni” – senza preclusioni di sorta – verso altre espressioni regionali.

La cantina, curata da Gerli con la stessa dedizione profusa per la cucina, si avvale di oltre 600 etichette e bottiglie provenienti da tutto il mondo.

Se l’intento di Enrico Gerli era quello di poter creare una “casa per gli amici”, conviviale e piena di cordialità dove degustare piatti e vini superiori, affermiamo con cognizione di causa che con “I Castagni” il suo sogno si è felicemente realizzato.